Рыжик — царский гриб

Год выдался грибным. Повсеместно любители тихой охоты уходили из леса с полными корзинами грибов: подосиновиками, подберезовиками, белыми... Но особенно сезон порадовал грибников рыжиками. Рыжик настоящий, или деликатесный, считается первосортным грибом первой категории. В народе его прозывают «царским грибом»....

Атрибут осени

Осень пришла. Потихоньку подкрадывалась она, по ночам дышала холодком, воруя у августа теплоту уходящего лета, понемногу перекрашивала листву в красные и желтые цвета. И вот — наступила. Все чаще стал моросить дождик, клены и...

Мы мало знаем о грибах…

Грибной сезон подошел к концу. Очередной год мы собираем в лесу это лакомство. Что же нам известно о грибах? Грибы — древнее и обширное царство, о котором в этом интервью нам рассказал Максим Юрьевич ДЬЯКОВ, ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биофака МГУ,...

Добыть вешенку

Я все-таки дотянулся до серого грибного уха, отломил его, сунул в кулек и полез выше. Под самой верхушкой сухостойного осокоря соблазнительно торчали один над другим тугие сизоватые ломти. Я срезал их один за другим, наслаждаясь удачей и высотой, на которую...

Навевающий радость и грусть

В самый, казалось бы, несезонный для гриба засушливый год не возвращался я из леса ли, поля ли без души и телу приятной поживы. Душа пела в поиске и созерцании неизведанного, тело заряжалось энергией подвижничества… А грибы всегда родились, вопреки невзгодам...

Секреты тихой охоты

Можно, конечно, просто понадеяться на удачу, но она, как известно, в этом деле изменчива, а потому лучше всего обратиться к многовековому народному опыту и отправиться на тихую охоту практически наверняка. И БОГУ И ЛЮДЯМ ВЕДОМО Издавна в народе верили, что сама природа многое может...